PENJADWALAN PRODUKSI MENGGUNAKAN METODE ECONOMIC PRODUCTION QUANTITY (EPQ) STUDI KASUS CV. KOPI BIJI PALEMBANG

SAPUTRA, PAJRI DWI (2025) PENJADWALAN PRODUKSI MENGGUNAKAN METODE ECONOMIC PRODUCTION QUANTITY (EPQ) STUDI KASUS CV. KOPI BIJI PALEMBANG. Other thesis, UNIVERSITAS BINA DARMA.

	Text (BAB 0) BAB0.pdf Download (1MB)
	Text (BAB 1) BAB1.pdf Download (665kB)
	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAPUS.pdf Download (624kB)
	Text (FULLBAB SKRIPSI) FULL.pdf Restricted to Repository staff only Download (4MB)
	Text (LAMPIRAN) LAMP.pdf Download (1MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis efektivitas metode Economic Production Quantity (EPQ) dalam penjadwalan produksi kopi bubuk di CV Kopi Biji Palembang. Pendekatan kuantitatif digunakan dengan pengumpulan data primer melalui observasi dan wawancara, serta data sekunder berupa dokumen produksi. Model EPQ memperhitungkan permintaan tahunan, biaya simpan, biaya setup, dan tingkat produksi. Hasil analisis menunjukkan bahwa jumlah produksi optimal adalah 39.683 kg per siklus, dengan frekuensi produksi tiga kali setahun. Pendekatan ini terbukti menurunkan biaya persediaan dan mengurangi risiko kelebihan atau kekurangan stok. Implementasi EPQ juga meningkatkan efisiensi operasional dan pemanfaatan kapasitas produksi. Penelitian ini merekomendasikan adanya penyesuaian siklus produksi untuk mengantisipasi fluktuasi permintaan musiman.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	Penjadwalan Produksi; Economic Production Quantity (EPQ); Biaya Persediaan; Efisiensi Produksi
Subjects:	T Technology > TA Engineering (General). Civil engineering (General)
Divisions:	Faculty of Engineering, Science and Mathematics > School of Engineering Sciences
Depositing User:	Miss Marina Ina
Date Deposited:	10 Jun 2026 08:15
Last Modified:	10 Jun 2026 08:15
URI:	http://repository.binadarma.ac.id/id/eprint/9563

Actions (login required)

View Item