KUALITAS PELAYANAN WAITER DAN WAIREES DALAM MENINGKATKAN KEPUASAN PELANGGAN DI IRON PIPES CAFE DAN RESTO

DEDY, HERMANSYAH and Wiwin, Agustian (2020) KUALITAS PELAYANAN WAITER DAN WAIREES DALAM MENINGKATKAN KEPUASAN PELANGGAN DI IRON PIPES CAFE DAN RESTO. Diploma thesis, Universitas Bina Darma.

	Text Dedy Hermansyah Bab 0.pdf Download (395kB)
	Text Dedy Hermansyah Bab 1.pdf Download (92kB)
	Text Dedy Hermansyah Daftar Pustaka.pdf Download (40kB)

Abstract

Penelitian Tugas Akhir ini bertujuan untuk mengetahui pekerjaan yang disajikan waiter dan waitress dalam meningkatkan kepuasan tamu di Cafe dan Restauran di Iron Pipes dan tanggapan tamu atas kualitas pelayanan waiter dan waitress dalam meningkatkan kepuasan tamu di Cafe dan Restauran di Iron Pipes Adapun metode pengumpulan data penelitian Laporan Tugas Akhir ini metode observasi, wawancara dan studi pustak hasil pembahasan menunjukkan bahwa tamu merasa puas makan di Kualitas pelayanan untuk empathy meliputi perhatian pegawai terhadap tamu, sikap para pegawai menunjukkan tamu merasa diperhatikan sehingga para tamu merasa puas makan. Kualitas pelayanan untuk reliability meliputi kemampuan para pegawai dalam memberikan apa yang dibutuhkan tamu, kemampuan para pegawai dalam menyampaikan pelayanan jasa dan cara dan upaya pegawai dalam menangani masalah menunjukkan para tamu merasa terpenuhi sehingga para tamu merasa puas makan di Restaurant. Kualitas pelayanan untuk responsiveness meliputi kecepatan pegawai dalam memberikan pelayanan, kesiapan pegawai dalam membantu tamu kemampuan didalam menangani keluhan tamu, menunjukkan para tamu merasa daya tanggap pegawai mayoritas baik sehingga para tamu merasa puas makan, ditunjukkan hasil angket yang disebarkan mayoritas tamu merasa puas dan karyawan dalam menanggapi keluhan dan memberikan solusinya. Kualitas pelayanan untuk assurance meliputi jaminan keamanan dan kenyamanan, menunjukkan para tamu merasa nyaman makan di cafe dan restaurant iron pipes.

Actions (login required)

View Item